Droege Woarst en Spek
Droege Woarst en Spek
In de eigen rokerij maken we onze droge worst volgens een oud familierecept. We roken de worsten urenlang op lage temperatuur boven turf of hout en eenmaal gedroogd, hebben ze een kruidige, intense smaak. Wist je dat ons ouderwets turfgerookte spek (skinkespek) al verschillende keren tot het “beste spek fan Fryslân” is bekroond? Proef het zelf!
